Ура! Дождался.
В пятницу пришлось взять выходной, так как мои девченки уже с неделю как кушают креветки на берегу средиземного моря, а мне в ближайшие три дня предстоит кушать шурпу (в лучшем случае, а так - банальный тушняк с макаронами) на берегу болота и этот самый тушняк еще необходимо купить, не говоря о том, что вообще собрираться в дорогу после межсезонья - долго.
К 16 часам был готов и к 18 уже были на месте, близ городка Анна, что в воронежской области. Почти что частное аннинское охотничье хозяйство располагало к наличию птицы даже при наличии огромной очереди за путевкой (стояли за ней с час, а охотники все прибывали и прибывали). Взяли на два дня, до воскресенья, по вполне демократичной цене - 100р в день.
По поводу лагеря - так как мы приехали одни из последних, все цивильные с точки зрения проживания места были уже заняты. Пришлось спешно, почти в темноте разбиться посередине поля, граничащего с болотом, но вблизи с очень приличным входом в болото, сразу буквально в плес. Т.е. нам не пришлось как в прошлом году бродить в камышах с языком на плече, перемещаясь в трясине до ближайшего плеса.
Быстренько организовали вечерний, пятничный столик. Открытие охоты по перу - всегда праздник. Люди встречаются после долгого межсезонья, есть о чем поговорить, что рассказать.
Потихоньку, по мере утекания холодной водочки (мы брали с собой автомобильный холодильник, сказался опыт прошлого года), утекали посление минуты вечера пятницы. Солдне почти село и буквально за минуту поле, окружавшее нас, отдало туман, который стелился как текучая сгушенка по направлению к нам.
Пришло время развести костерок, что бы можно было в тепле спокойно насладиться звездами, ночуя под открытым небом. Температура воздуха позволяла, сырости в общем не ощущалось нигде. Прекрасный осенний вечер.
Так, в разговорах о политике, охотничих историях, всяких рыбацких небылицах прошел вечер. К слову сказать, учитывая количество охотников на болоте, был приятно удивлен отсутствием ночной стрельбы, пьяных выкриках с того берега и вообще - тишиной и спокойствием места. Как выяснилось - эти места, куда охотники годами приезжают на открытие. Почти что постоянный контингент. Поэтому все чтут традиции (до зорьки - ни-ни), соблюдают тишину и уважают себя и окружающих.
Утром. Подъем в 4 утра, все уже с вечера собрано. Нужно только вколотиться в болотные сапоги, налить холодный водички и проследовать метров 200 вдоль болота до плеса.
Туман, такой туман, что потеет объектив фотоаппарата. При фотографировании против только-только посветлевшего востока - красивые эффекты на фотографии.
Сергей уже на месте, стоит посередине плеса, замаскировавшись под куст камыша.
Сам же плес - вполне себе неглубокий, с достаточно твердым дном, не пришлось проваливаться по щиколотку в смрадную жижу, как в прошлом году. Но встречаются ямы, в которых в общем-то можно нырнуть с головой и учитывая то, что ноги ощутимо засасывает в трясину - выбраться одному будет не так легко. Посему ямы - опасны и ходить без двухметровой палочки страшно. Ну я и не ходил. Где я в поле такую найду…
После утренней зорьки, в которую Сергей добыл лысуху и хорошую такую кряковую утку, а мы с соседом вдвоем под конец таки свалили резвого чирка - нафотографировались с общей куммулятивной добычей за утро.
На болоте, преимущественно обитает лысуха. Лысуха - это такая болотная курочка. Есть дикая утка, есть домашняя, есть дикая коза косуля, есть домашняя коза. Так вот есть дикая болотная курица - лысуха. В общем мясо у нее достаточно вкусное, но готовка требует некоторого практического умения, которого у меня нет. Лысуху не надо щипать, с нее надо снимать кожу вместе с перьями и потом тчательнейшим образом удалить весь подкожный жир, иначе еда будет вонять так, что не то, что кушать не захочется, а люди просто убегают подальше от костра. Вот такая загадка кулинарии - если все сделать как надо, лысуха очень и очень вкусная с ее нежным мясом, а если залениться - долго будешь мыть котелок.
Кряковую я сам быстренько ощипал, показывая соседу - как и что. Чирка запустили сразу поплавать в кипяток. Пока он варился я быстренько настрогал морковки, репчатого лука и болгарского перца. Засыпал в определенной пропорции и последовательности кое-каких приправ и через полчаса нас ждал отличный чирок с макаронами (хотя все по ошибке назвали это шурпой).
Был рад за себя и за свой кулинарный нюх, так как готовить пришлось на открытом огне (дома у меня электричка) на бешеной температуре. К слову - приехавший к после-обеду Олег, человек который готовит так, что натурально пальцы себе откусываешь порой (у него первое образование такое + огромный опыт готовки дичи/рыбы) - смолотил 2 тарелки и в общем хвалил.
Далее была еще вечерняя зорька, на которой я лихо добыл две лысухи и кряковую (которую буквально на моих глазах утащила выдра), спокойная утреняя зорька воскресенья (почти ничего не летало), утренний кофе (это конец охоты, но… наконец-то кофе) и отбытие домой. В общем, все два дня после открытия - протекала обычная, спокойная охота, уже без особых резких впечатлений, которые случаются в пятницу вечером, перед открытием и первой зорьки. От самой первой зорьки… Зорьки, которую ждешь целый год…
